22/11/2018 - Anne-Lise de Reforest'Action
Plus de 260 000 arbres ont été plantés dans le sud d'Haïti grâce à votre financement. Stéphane Hallaire s'est rendu sur place pour rendre visite aux producteurs ainsi qu'aux jeunes cacaoyers qui poursuivent leur croissance. Reportage photo !
A Anse d'Ainault, en Haïti, les jeunes arbres plantés par Reforest'Action ont bien poussé. Ils s'inscrivent aujourd'hui au coeur du projet mené sur le terrain par notre partenaire Kaléos pour développer la filière du cacao biologique.
Sur place, le processus de fermentation des fèves de cacao récoltées est mené par une coopérative locale, la CAUD. Celle-ci a été créée en 1984 par 11 producteurs dans le but de mieux s'organiser et de mieux vendre leur cacao. La CAUD réunit aujourd'hui plus de 1000 membres et travaille main dans la main avec l'équipe de notre partenaire Kaléos. La production de la coopérative s'élevera cette année à plus de 100 tonnes, contre 18 tonnes en 2012.
Kaléos achète directement les fèves fermentées humides, ce qui permet aux producteurs de ne pas procéder au séchage des fèves, et donc d'obtenir des revenus plus rapidement. Le séchage des fèves est ensuite réalisé par Kaléos.
Stéphane Hallaire, Président de Reforest'Action, a rencontré les producteurs qui bénéficient de la vente du cacao issu du projet. Ils ont pu partager avec lui leur satisfaction quant à l'évolution du projet.
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