07/10/2011 - stephane stephane
Le programme Reforest'Action au Sénégal s'appelle là-bas EESF (Energie, Eau et Solidarité de Foundiougne). Il a comme vision d’améliorer les conditions de vie des populations rurales du département de Foundiougne en utilisant les arbres comme levier de développement. Ainsi, sitôt les arbres plantés, il faut préparer leur valorisation ! Le programme a ciblé 2 objectifs prioritaires : l’accès à l’énergie et l’accès à l’eau potable de qualité. Il a donc décidé de créer une unité de pressage et de commercialisation d’huile de qualité. Les graines du Jatropha, arbres majoritairement plantés en 2011, seront ainsi pressées et l’huile obtenue permettra de faire fonctionner du petit matériel agricole et des générateurs d’électricité. En formant des populations au métier de l’huilerie, les paysans pourront également mieux valoriser leurs productions agricoles. Par exemple, ces prochains mois, des graines de sésames vont être pressées pour obtenir de l’huile de sésame. Ainsi transformé, le sésame sera revendu beaucoup plus cher, et cette valeur ajoutée bénéficiera aux populations rurales. Le démarrage des travaux de l’huilerie avait rendu enthousiaste tous les membres de la fédération des producteurs. Ils avaient visité le chantier à la fin de la saison sèche. Et voilà maintenant les travaux de construction achevés. Le nouveau bâtiment n’attend que l’installation du matériel destiné à la transformation des produits agricoles dont la réception et l’installation sont programmées dans la deuxième quinzaine du mois d’octobre. Cette huilerie ouvre de belles perspectives pour l’ensemble du département : le pressage d’huile à usage énergétique (Jatropha), d’huiles alimentaires à haute valeur ajoutée (sésame), et aussi des huiles permettant de protéger les cultures (Neem) ou des huiles cosmétiques (Baobab).
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